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Die Siphon Manufaktur

In den 20er und 30er Jahren boomten Soda Siphons in den USA, Einwanderer brachten die seit dem 19. Jahrhundert bekannte Technik zur Soda Herstellung in die junge Nation. Das mundgeblasene Kristallglas wird von einem Käfig aus Metall geschützt, CO₂-Patronen sorgen für den nötigen Druck, um den Inhalt sprudeln zu lassen. Unter dem Namen „Die Siphon Manufaktur“ bringen Martin Gräbeldinger und Jonas Dieterle dieses Stück Geschichte zurück in unseren Alltag. Wer braucht schon moderne Soda-Maschinen aus billigem Kunststoff, wenn es auch mit Klasse und Stil geht? Die sorgfältig restaurierten Stücke haben alle eine Geschichte zu erzählen und bringen nicht nur den Glanz vergangener Tage zurück, sondern beweisen auch auf wundervolle Weise, dass sich Qualität eben doch auszahlt.

Foto: Die Siphon Manufaktur