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Geistige Getränke

Hochprozentige Brände und Liköre entstehen seit mehreren hundert Jahren in traditioneller handwerklicher Arbeit, daran hat sich auch mit der Industrialisierung nicht sehr viel geändert. Vor allem junge Brennmeister nehmen das alte Wissen und fügen ihren eigenen Pioniergeist als weitere Zutat hinzu, um die Tradition mit dem aktuellen Zeitgeist anzureichern. So entsteht Whiskey in Japan, Pastis in Großbritannien, Gin im Schwarzwald oder Rum in Kalifornien – natürlich in höchster Qualität und handwerklich hergestellt. Das Buch „Geistige Getränke“ entführt den Leser in diese Welt, in der Herzblut ein wichtiger Bestandteil des fertigen Destillats ist. So entstand ein abwechslungsreiches Handbuch für genussfreudige Menschen, die das Besondere suchen und schätzen.

Fotos: Gestalten Verlag