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KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen

Mit „KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen“ hat Fabio Haebel nicht nur ein Kochbuch mit großartigen Rezepten geschrieben. Er hat sich auch der Geschichten hinter den Lebensmitteln angenommen und erzählt in diesem Buch über die Zucht von Galloway-Rindern, den Anbau von gutem Wein, das Imkerhandwerk in der Großstadt und über die Herstellung weiterer erlesener Produkte. Damit hat man während des Kochens auch noch etwas wirklich spannendes zu lesen.

Foto: Hölker Verlag