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Boulangerie François – Das Geheimnis der Bäckerei

Die Boulangerie François von GREY GOOSE bringt für ein paar Tage französische Lebensart nach Berlin. In der liebevoll inszenierten Pop-Up Bäckerei gibt es umwerfend gutes Brot, das aus dem gleichen Winterweizen entsteht, der auch für die Herstellung von GREY GOOSE verwendet wird. Dazu gibt es drei verschiedene Konfitüre, die der Hamburger Koch Fabio Haebel eigens für die Boulangerie François gekocht hat, verfeinert mit den aromatisierten Versionen des französischen Premium Wodkas.

Hinter der strahlend blauen Ladenfront taucht man in eine Welt ein, die kaum stilechter sein könnte. In der liebevollen Einrichtung genießt man die herrlich einfachen Köstlichkeiten mit Hingabe und für einen Moment fühlt es sich nach einem Urlaub in Frankreich an. Doch die Boulangerie François hat noch ein Geheimnis, das sich nur wenigen eröffnen wird. Den wird man durch die kleine Tür gebeten, die sich hinten rechts im Laden befindet, betritt man eine Bar, die Weltklasse beweist. Edel und geschmackvoll eingerichtet kann man die Welt von GREY GOOSE hier in vollen Zügen erleben und genießen. Die Einrichtung der Bar erfolgte in Zusammenarbeit mit den Inneneinrichtungsexperten von „Die Wäscherei“. Hervorragende Drinks, Spitzen-Bartender und ein Wodka, der seinesgleichen sucht – in dieser geheimen Bar möchte man Nacht zu gern für Nacht verbringen.

Dem Anlass der Eröffnung entsprechend ist der Raum mit einer Menge unglaublich gut aussehender Menschen gefüllt. Neben den Cocktails gibt es ein Flying Buffet, dass auf beeindruckende Weise unterstreicht, warum die französische Küche weltweit einen so guten Ruf genießt. François Thibault, der Meister höchstpersönlich gab sich natürlich ebenfalls die Ehre, ohne ihn wäre die Eröffnung einer Bäckerei, die seinen Namen trägt, schließlich nicht komplett.

Mit der „Boulangerie François“ kommt die französische Handwerkskunst vom 17.  bis zum 20. November nach Berlin. In der Friedrichstraße 124 serviert GREY GOOSE täglich von 9.00 – 18.00 Uhr frisch gebackenes Brot, gebacken aus dem gleichen Picardie-Weizen, der für die Herstellung des „World’s Best Tasting Vodka“verwendet wird. Passend dazu stehen drei handgemachte und mit GREY GOOSE verfeinerte Konfitüren zur Auswahl.

Fotos und Video: GREY GOOSE


Mit freundlicher Unterstützung von GREY GOOSE.

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