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Cold Bruer

Kalt gebrühter Kaffee ist etwas für wahre Connaisseure, die Zubereitung des Kaffees auf diese Weise benötigt nämlich jede Menge Zeit. Dafür bekommt man aber auch ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, denn hier werden bis zu 90% der aromagebenden Stoffe aus den gemahlenen Bohnen gewonnen. Die Säuren und Bitterstoffe werden hingegen um circa 70% reduziert und so erhält man ein wunderbar geschmacksintensives und bekömmliches Getränk. Der Cold Bruer macht den Herstellungsprozess gut sichtbar und ist gleichzeitig durch sein aufgeräumtes, angenehm zeitloses Design sehr ansprechend. Der so gebraute Kaffee kann übrigens bis zu zwei Wochen genossen werden.

Fotos: Cold Bruer

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