Blue Bottle – Moka Pot

Die klassischen Bialetti wurde vor über 80 Jahren erfunden, das kalifornische Unternehmen Blue Bottle hat den Klassiker nach eigenen Vorstellungen überarbeitet. Das Grundprinzip hat sich nicht geändert, aber ein längerer Braukörper kühlt das Wasser auf die optimale Brühtemperatur und der neu arrangierte Griff ermöglicht ein bequemes Einschenken des Kaffees ohne versehentlichen Kontakt mit dem heißen Gefäß. Der untere Teil besteht hier aus Edelstahl, um eine gleichmäßigere Wärmeverteilung zu gewährleisten. Der Designer Joey Roth sorgte dafür, dass die technischen Optimierungen auch optisch ansprechend sind.

Fotos: Blue Bottle