Borough Furnace Pfannen

Borough Furnace ist ein kleiner Metallbetrieb in Syracuse, New York. Die wunderschönen gusseisernen Pfannen von Borough Furnace entstehen in traditioneller Handarbeit. Hierfür wurde ein klassisches Gussverfahren so modifiziert wurde, dass es deutlich umweltfreundlicher wurde. Gebrauchtes Pflanzenöl aus der Gastronomie wird verbrannt, um das verwendete Alteisen einzuschmelzen und so zu neuem Leben zu erwecken. Hierbei kommt wirklich nur sorgsam ausgewählter Eisenschrott zum Einsatz, um so wenig neue Ressourcen wie möglich zu verwenden und ein hochwertiges Produkt erschaffen zu können.

Fotos: Borough Furnace