Torres Reserva del Mamut – Die Seele des Brandys

Was Matías Llobet, der Master Destillateur des spanischen Familienunternehmens, mit dem Torres Reserva del Mamut geschaffen hat, verdient eine Verbeugung. Dieser Vintage Brandy ist wahrhaft einzigartig und besonders. 1985 begann er seine Arbeit bei Torres. Damals wählte er drei, mit dem besten Brandy des Hauses gefüllte Fässer aus Limousineiche aus, um sie für die nächsten Jahrzehnte zu hegen und pflegen.

Besonders und selten

Über 30 Jahre später wurde der Inhalt dieser Fässer zur limitierten Abfüllung einer einzigartigen Spirituose. Der Reserva del Mamut besticht mit seinem intensiven und reichen Charakter in Duft und Geschmack. Elegante Noten begleiten den wunderbar samtige Körper, ein Ergebnis der langen Reifung. Man möchte in dem faszinierenden  Moment des Genusses am liebsten für immer verweilen. Seinen Namen hat der Reserva del Mamut übrigens von dem unglaublich großen Weinkeller, in dem er lagerte. Der trägt nämlich den Titel “El Mamut”.

Weltweit gibt es nur 999 Flaschen diesen besonderen Brandys, so wird der Genuss also wirklich nur wenigen vorbehalten bleiben. Glücklicherweise gibt es bei Torres aber auch weniger exklusive Abfüllungen, die ebenfalls großartig sind. 90 Jahren Erfahrung in Sachen Brandy sind eben eine hervorragende Ausgangsbasis für echten Genuss.

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Fotos: Torres