Max’s Sandwich Book – Von der Kunst des belegten Brots

Max Halley ist der ungekrönte König der Sandwiches. In seinem, nach ihm benannten Sandwich Shop entstehen täglich die vielleicht leckersten…

Tacos, Tequila, Tattoos

Johannes Riffelmacher und Thomas Kosikowski reisen mit ihren Surfbrettern durch die Welt und sind nebenbei immer auf der Suche nach grandiosem Essen…

Burger Unser

Es geht doch nichts über einen perfekt zubereiteten Klumpen Hackfleisch, gebettet in zwei Brötchenhälften, begleitet von würzigen Saucen und herzhaften Beilagen….

Das Dandy-Kochbuch – Originalrezepte für Männer mit Stil

Ein wahrer Dandy rümpft die Nase, wenn er sich mit dem kulinarischen Mainstream befassen soll. Taubenkotelett à la Dusselle, Entenfilet à la…

KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen

Mit “KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen” hat Fabio Haebel nicht nur ein Kochbuch mit großartigen Rezepten geschrieben. Er hat sich…

Die Weltköche zu Gast im Ikarus – Maibock mit Bete und Schokolade

Das Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg ist ein ganz besonderer Ort. Monat für Monat entstehen hier in Zusammenarbeit mit immer…

Roh! Die neue Definition von Rohkost.

Mit “Roh! Die neue Definition von Rohkost.” definiert der Spitzenkoch Hubertus Tzschirner die Zubereitung roher Lebensmittel völlig neu. Denn Rohkost ist…

Weber’s Grill Bibel

Jeder kann eine Wurst oder Steak auf den heißen Rost des Grills legen, richtig gutes Grillen geht aber anders und…

The Hungoevr Cookbook

Selbst, wenn man nicht jedes Wochenende über die Stränge schlägt, wacht man doch mal irgendwann mit einem Kater auf. Sei…

Hamburger Gourmet

Der Hamburger ist längst kein billiges Fast Food mehr, in den letzten Jahren wurde aus dem einfachen Gericht ein wahrer…